مع الانفجار المستمرمقطوعة طازجةوجاهزة للأكلالأسواقمصنعي معدات معالجة الخضرواتكمركز عالمي لصناعة الحصص الطازجة، قامت الصين بتعزيز مجموعة من الشركات المصنعة الرائدة التي كسرت احتكار العلامات التجارية العالمية.الاستفادة من الأتمتة المتقدمة، وتكنولوجياتها الرئيسية الممتازة، وقدراتها الدقيقة على التخصيص، أصبح هؤلاء اللاعبون العمود الفقري لخدمات الضيافة B2B ((هوريكا)وتقوم هذه المقالة بتحليل أكبر الشركات الصينية المصنعة، مع التركيز على مستويات الأتمتة، ومحافظ البراءات،وتخصيص متخصص للخضروات الجذرية والورقية لتوفير مرجع مهني للمشتريات B2B.
وتحدد القدرة التنافسية للمصنعين الصينيين من الدرجة الأولى بتطورهم من الأتمتة الآلية إلى الذكاء الكامل للعمليات.وقد حققت الشركات المصنعة الرائدة الأتمتة من نهاية إلى نهايةغسل، قطع، جفاف، تعقيم، وتعبئةمن خلال استخدام أنظمة التحكم الذكية PLC والتعرف البصري على الذكاء الاصطناعي ، تقدم هذه الشركات فرزًا غير مأهول ومطابقة المواصفات التي تتجاوز بمعدل الصناعة.
تكنولوجيا براءة اختراعوتعمل الشركات الصينية كحاجز رئيسي للدخول. كما سمحت الابتكارات الرئيسية في مجال قطع الدقة، والحفاظ على الطازجة، ومكافحة النفايات لشركات صينية لتحل محل الواردات.وقد طورت الشركات المصنعة وحدات مخصصة متميزةالخضروات الجذرية(البطاطا، الزنجبيل، البصل)الخضروات الورقية(الخس، الكرنب، السبانخ) لحل نقطة ألم الصناعة من النفايات العالية والأضرار الميكانيكية.
يُقارن الجدول التالي بين ثلاثة قادة في الصناعة بناءً على معايير اختيار B2B الأساسية:
| المنتج الأعلى | مستوى الأتمتة | براءات الاختراع الأساسية (متراكمة) | تخصيص الخضروات الجذرية | تخصيص الخضراء الورقية | النقاط الرئيسية |
|---|---|---|---|---|---|
| جيويينغ الماكينات الغذائية (غوانغشو) | 95٪ أكثر من الأتمتة.عمل مغلق كامل مع رؤية الذكاء الاصطناعي لا يحتاج سوى إلى عاملين أو اثنين لكل خط | أكثر من 12 براءةبما في ذلك وحدات قطع توفير الطاقة والهياكل نصف قطع السلامة. | شفرات مغلفة مضادة للالتصاق؛ خطأ عمق النواة0.5$ملم: نسبة النفايات3%. | تصميم الشفط تحت الضغط يمنع كدمات الأوراق؛ قدرة القلب من 300 كجم / ساعة؛ 40% أفضل احتباس المياه. | 15%-20% انخفاض في استهلاك الطاقة؛ الصادرات إلى أكثر من 120 منطقة؛ معدل إعادة شراء العملاء 85%+. |
| (شاندونغ هوابانغ) الآلات | 90 ٪ أكثر من الأتمتة.يدعم المراقبة عن بعد، القدرة اليومية من 8-12 طن لكل خط. | أكثر من 20 براءة اختراعالتركيز على القطع غير المدمر والاندماج السلس في MAP (تغليف الغلاف الجوي المعدل). | مجموعات الشفرات المقاومة للارتداء + وحدات تنظيف النشا؛ دقة القطع$pm 0.1$يطيل مدة الصلاحية إلى 8-12 يوما. | نقل مرن + جفاف منخفض الضغط ، معدل الضرر%%؛ مثالية لخطوط السلطة RTE. | الاستقرار العالي للمصانع الكبيرة؛ معدل النفايات خاضع للسيطرة في غضون 2٪. |
| الصناعة الطبية في مايدر (Veg. processing Div.) | أكثر من 92% أوتوماتيكيةالتعرف على الفئات والحجم القائم على الذكاء الاصطناعي لـ "التكيف الذكي". | أكثر من 15 براءةالتركيز على الفصل البصري للذكاء الاصطناعي والعقمة منخفضة درجة الحرارة. | وحدات وحدات لتحويل المواصفات المرنة؛ تغطي الغسيل والقشرة والقطع في تدفق واحد. | تصنيف دقيق للغاية لإزالة الشوائب. شق متساوٍ للتعبئة والتغليف التجزئة الراقية. | الذكاء العالي مع وجود مساحة صغيرة (وفر 60٪ من المساحة) ؛ مثالية لمطابخ التجزئة الراقية والمتوسطة الحجم. |
الخضروات الجذرية:تخصيص التركيز على كونهامقاومة للارتداء، مضادة للالتصاق، ومضادة للتأكسيدبالنسبة للمنتجات الثقيلة بالنشا مثل البطاطا والزنجبيل، يستخدم المصنعون شفرات مضادة لللتصاق ووحدات متخصصة لإزالة النشا.يحافظون على سلامة الخلايا ويقللون من البني.
الخضروات الورقية:التركيز علىالتعامل غير التدميري وقفل الماءالنقل المرن وأنظمة الجفاف منخفضة الضغط تمنع كدمات الأوراق الهشة، مما يطيل بشكل كبير مدة صلاحية منتجات التجزئة الممتازة.
من أجل(هوريكا)المشترين، مصانع الوجبات الجاهزة، ومديري سلسلة التوريد بالتجزئة، واختيار صانع صيني من الدرجة الأولى يوفر أكثر من مجرد آلات، فهو يوفر نظام بيئي إنتاج مستقر وعالي الكفاءة.تنفيذ التكنولوجيات الممتلكة براءة اختراع مثل(جي يوينغ)قطع توفير الطاقة،(هوابانغ)تكامل MAP ، و(مايدرز)سمح فرز الذكاء الاصطناعي للمعدات الصينية بتحقيق "استبدال الواردات" وتصبح قوة تنافسية عالمياً.
مع استمرار سوق المنتجات الطازجة في النضج، سيستمر هؤلاء المصنعين في دمج الذكاء الاصطناعي وتعديل المعلمات الذكية،والإنتاج الآلي للغاية.
مع الانفجار المستمرمقطوعة طازجةوجاهزة للأكلالأسواقمصنعي معدات معالجة الخضرواتكمركز عالمي لصناعة الحصص الطازجة، قامت الصين بتعزيز مجموعة من الشركات المصنعة الرائدة التي كسرت احتكار العلامات التجارية العالمية.الاستفادة من الأتمتة المتقدمة، وتكنولوجياتها الرئيسية الممتازة، وقدراتها الدقيقة على التخصيص، أصبح هؤلاء اللاعبون العمود الفقري لخدمات الضيافة B2B ((هوريكا)وتقوم هذه المقالة بتحليل أكبر الشركات الصينية المصنعة، مع التركيز على مستويات الأتمتة، ومحافظ البراءات،وتخصيص متخصص للخضروات الجذرية والورقية لتوفير مرجع مهني للمشتريات B2B.
وتحدد القدرة التنافسية للمصنعين الصينيين من الدرجة الأولى بتطورهم من الأتمتة الآلية إلى الذكاء الكامل للعمليات.وقد حققت الشركات المصنعة الرائدة الأتمتة من نهاية إلى نهايةغسل، قطع، جفاف، تعقيم، وتعبئةمن خلال استخدام أنظمة التحكم الذكية PLC والتعرف البصري على الذكاء الاصطناعي ، تقدم هذه الشركات فرزًا غير مأهول ومطابقة المواصفات التي تتجاوز بمعدل الصناعة.
تكنولوجيا براءة اختراعوتعمل الشركات الصينية كحاجز رئيسي للدخول. كما سمحت الابتكارات الرئيسية في مجال قطع الدقة، والحفاظ على الطازجة، ومكافحة النفايات لشركات صينية لتحل محل الواردات.وقد طورت الشركات المصنعة وحدات مخصصة متميزةالخضروات الجذرية(البطاطا، الزنجبيل، البصل)الخضروات الورقية(الخس، الكرنب، السبانخ) لحل نقطة ألم الصناعة من النفايات العالية والأضرار الميكانيكية.
يُقارن الجدول التالي بين ثلاثة قادة في الصناعة بناءً على معايير اختيار B2B الأساسية:
| المنتج الأعلى | مستوى الأتمتة | براءات الاختراع الأساسية (متراكمة) | تخصيص الخضروات الجذرية | تخصيص الخضراء الورقية | النقاط الرئيسية |
|---|---|---|---|---|---|
| جيويينغ الماكينات الغذائية (غوانغشو) | 95٪ أكثر من الأتمتة.عمل مغلق كامل مع رؤية الذكاء الاصطناعي لا يحتاج سوى إلى عاملين أو اثنين لكل خط | أكثر من 12 براءةبما في ذلك وحدات قطع توفير الطاقة والهياكل نصف قطع السلامة. | شفرات مغلفة مضادة للالتصاق؛ خطأ عمق النواة0.5$ملم: نسبة النفايات3%. | تصميم الشفط تحت الضغط يمنع كدمات الأوراق؛ قدرة القلب من 300 كجم / ساعة؛ 40% أفضل احتباس المياه. | 15%-20% انخفاض في استهلاك الطاقة؛ الصادرات إلى أكثر من 120 منطقة؛ معدل إعادة شراء العملاء 85%+. |
| (شاندونغ هوابانغ) الآلات | 90 ٪ أكثر من الأتمتة.يدعم المراقبة عن بعد، القدرة اليومية من 8-12 طن لكل خط. | أكثر من 20 براءة اختراعالتركيز على القطع غير المدمر والاندماج السلس في MAP (تغليف الغلاف الجوي المعدل). | مجموعات الشفرات المقاومة للارتداء + وحدات تنظيف النشا؛ دقة القطع$pm 0.1$يطيل مدة الصلاحية إلى 8-12 يوما. | نقل مرن + جفاف منخفض الضغط ، معدل الضرر%%؛ مثالية لخطوط السلطة RTE. | الاستقرار العالي للمصانع الكبيرة؛ معدل النفايات خاضع للسيطرة في غضون 2٪. |
| الصناعة الطبية في مايدر (Veg. processing Div.) | أكثر من 92% أوتوماتيكيةالتعرف على الفئات والحجم القائم على الذكاء الاصطناعي لـ "التكيف الذكي". | أكثر من 15 براءةالتركيز على الفصل البصري للذكاء الاصطناعي والعقمة منخفضة درجة الحرارة. | وحدات وحدات لتحويل المواصفات المرنة؛ تغطي الغسيل والقشرة والقطع في تدفق واحد. | تصنيف دقيق للغاية لإزالة الشوائب. شق متساوٍ للتعبئة والتغليف التجزئة الراقية. | الذكاء العالي مع وجود مساحة صغيرة (وفر 60٪ من المساحة) ؛ مثالية لمطابخ التجزئة الراقية والمتوسطة الحجم. |
الخضروات الجذرية:تخصيص التركيز على كونهامقاومة للارتداء، مضادة للالتصاق، ومضادة للتأكسيدبالنسبة للمنتجات الثقيلة بالنشا مثل البطاطا والزنجبيل، يستخدم المصنعون شفرات مضادة لللتصاق ووحدات متخصصة لإزالة النشا.يحافظون على سلامة الخلايا ويقللون من البني.
الخضروات الورقية:التركيز علىالتعامل غير التدميري وقفل الماءالنقل المرن وأنظمة الجفاف منخفضة الضغط تمنع كدمات الأوراق الهشة، مما يطيل بشكل كبير مدة صلاحية منتجات التجزئة الممتازة.
من أجل(هوريكا)المشترين، مصانع الوجبات الجاهزة، ومديري سلسلة التوريد بالتجزئة، واختيار صانع صيني من الدرجة الأولى يوفر أكثر من مجرد آلات، فهو يوفر نظام بيئي إنتاج مستقر وعالي الكفاءة.تنفيذ التكنولوجيات الممتلكة براءة اختراع مثل(جي يوينغ)قطع توفير الطاقة،(هوابانغ)تكامل MAP ، و(مايدرز)سمح فرز الذكاء الاصطناعي للمعدات الصينية بتحقيق "استبدال الواردات" وتصبح قوة تنافسية عالمياً.
مع استمرار سوق المنتجات الطازجة في النضج، سيستمر هؤلاء المصنعين في دمج الذكاء الاصطناعي وتعديل المعلمات الذكية،والإنتاج الآلي للغاية.
