آلة تكسير كتل اللحوم المجمدة بدرجة -18 درجة مئوية، معدات تمزيق الدجاج والسمك

آلة تكسير كتل اللحوم المجمدة بدرجة حرارة -18 درجة مئوية

تم تصميم آلة التقطيع والتقطيع JY-350QP للحوم المجمدة لتقطيع كتل اللحوم الخالية من العظام المجمدة إلى سمك محدد دون إذابة الجليد. وهذا يلغي الحاجة إلى إذابة الجليد، مما يحقق توفيرًا للوقت ونتائج سريعة مع تعزيز الكفاءة التشغيلية. عند استخدامه مع المفرمة والخلاطات، فإنه يطيل عمر المعدات. يستخدم على نطاق واسع في مصانع معالجة النقانق والكرات اللحمية ومنتجات اللحوم المعلبة والهوت دوج والنقانق، وهو بمثابة أداة أساسية للمعالجة المسبقة لمنتجات اللحوم. المفرمة والخلاطات، وبالتالي إطالة عمر المعدات. يستخدم على نطاق واسع في مصانع معالجة النقانق والكرات اللحمية ومنتجات اللحوم المعلبة والهوت دوج والنقانق، وهو قطعة معدات أساسية للمعالجة المسبقة لمنتجات اللحوم.

تستخدم هذه الآلة شفرات دوارة عالية السرعة لتقطيع اللحوم المجمدة إلى شرائح ذات سماكات مختلفة. يتم تقطيع اللحم دون إذابة الجليد، مما يلغي الحاجة إلى إذابة الجليد ويعزز الكفاءة التشغيلية. عند إقرانه بمفرمة اللحم، فإنه لا يطيل عمر خدمة المفرمة فحسب، بل يعمل أيضًا كقطعة معدات لا غنى عنها في معالجة اللحوم. آلة تقطيع اللحوم المجمدة مناسبة لتقطيع لحم الخنزير المجمد والأسماك وصدور الدجاج وغيرها من منتجات اللحوم المجمدة بسرعة إلى قطع جاهزة للفرم. تستخدم على نطاق واسع في المصانع التي تنتج النقانق والكرات اللحمية ومنتجات اللحوم المعلبة والهوت دوج والنقانق، وهي بمثابة معدات معالجة مسبقة أساسية لمنتجات اللحوم.

هيكل المعدات:

تتكون آلة التقطيع والتقطيع JY-350QP للحوم المجمدة من محرك، وخزانة كهربائية، وصندوق تحكم، وبكرة شفرة، وكتلة تعديل، ودافعة.

مبدأ العمل:
 

يتم تشغيل بكرة الشفرة بواسطة حزام V لتدور بسرعة 435 دورة في الدقيقة. يتم تغذية قطع اللحم الموضوعة في القادوس ثم تقطيعها أو تقطيعها بواسطة أسطوانة هوائية.

المزايا والميزات:

• الوحدة بأكملها مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ SUS304 عالي الجودة بهيكل ملحوم بالكامل، مما يوفر مقاومة للاهتزاز، ومستويات ضوضاء منخفضة، وبناء بسيط، ومظهر جمالي وأنيق، وتشغيل مباشر، وأداء مستقر للآلة، ووظائف موثوقة، وسهولة الصيانة؛
• تصميم رشيد يستوعب كتل اللحوم المجمدة التي يتراوح وزنها بين 2.5 و 25 كجم في درجات حرارة تتراوح بين -4 درجة مئوية و -18 درجة مئوية. قد تختلف أبعاد اللحوم ضمن معلمات 700 × 520 × 200 مم (الطول × العرض × الارتفاع)، مما يتيح القطع المباشر السريع إلى مكعبات أو شرائح. بمثابة مرحلة معالجة مسبقة للكاشطات والمفرمة؛
• مزودة بثلاثة ارتفاعات للشفرات. يؤدي تغيير ارتفاع الشفرة إلى تغيير سمك المنتج أثناء التقطيع أو التقطيع؛
• يمنع التلوث وفقدان العناصر الغذائية أثناء الذوبان، مما يحافظ على نضارة اللحوم. يلغي الحاجة إلى التبريد القائم على الجليد، مما يقلل من تكاليف التبريد؛
• تتميز بآليات السلامة: ستبدأ الآلة فقط عندما يتم إغلاق واقي الأسطوانة والباب الأمامي بإحكام. تم تركيب جهاز إيقاف الطوارئ في قسم التشغيل؛
• سرعة تغذية قابلة للتعديل، ومدة توقف التغذية قابلة للتعديل، وسرعة إرجاع قابلة للتعديل. يمكن ضبط المؤقتات وفقًا للمتطلبات، مما يتيح للدافعة التغذية والسحب تلقائيًا؛تتضمن منصة تشغيل اللحوم النيئة لتوفير الراحة وتقليل الجهد؛
• تعتمد بكرة الشفرة تصميم تركيب طرفي مغلق بالكامل، مع وضع القضيب المنزلق خارج حوض التغذية لمنع تلوث المواد الخام؛
• متوافقة مع عربات التغذية القياسية للقضاء على خطر تناثر اللحوم النيئة أثناء التقطيع؛
• تفي المكونات الكهربائية بحد أدنى لتصنيف الحماية IP55 وفئة العزل B؛
• تتضمن وظيفة التنظيف والقدرة على التغذية التلقائية.

مثالي لـ:

• معالجات اللحوم
• مطابخ تجارية
• غرف التقطيع الصناعية
• خطوط إنتاج الأغذية عالية الحجم

أفضل خدمة عملاء في الصناعة:
 

اتصل بفريقنا الودود وذوي الخبرة للتأكد من حصولك على العنصر المناسب للوظيفة. يتمتع فريقنا بعقود من الخبرة في معالجة الأغذية ويتطلع إلى الاستماع إليك! +86 15918637628 أو راسلنا عبر البريد الإلكتروني على knutty@jiuyingfoodma.com